Chả mực là món ăn nổi tiếng của Hạ Long, là đặc sản ẩm thực vùng đất du lịch nổi tiếng nhất nhì của Việt Nam. Nhắc đến chả mực, người ta sẽ hẳn không thể quên được hương vị đặc trưng của miền đất Hạ Long với vô số các nét đặc trưng về văn hóa và các danh lam thắng cảnh nổi tiếng trên tầm quốc tế.
Chúng ta cùng thử tìm hiểu kỹ hơn về món ăn này để trả lời cho câu hỏi: Chả mực là gì, cũng như địa chỉ mua chả mực nào uy tín có giá thành hấp dẫn nhất nhé.
-
Chả mực là gì?
Chả mực là món ăn được làm từ mực tươi, qua công thức chế biến ở mỗi nơi, sẽ tạo nên hương vị đặc trưng riêng cho chả mực. Chả mực ngon nhất vẫn được coi là chả mực Hạ Long. Người dân ở Quảng Ninh cũng có thói quen ăn chả mực trong các bữa ăn và món ăn hàng ngày như xôi, bún và càng không thể thiếu trong các sự kiện quan trọng như cưới hỏi, lễ Tết.
Chả mực không nhất thiết phải chiên bằng dầu?
Chả mực sau khi xay nhuyễn bằng máy hoặc giã bằng tay, đa số sẽ được đem đi chiên bằng dầu để cho ra những miễng chả mực thơm ngậy, giòn dai. Nhưng thưc tế, bạn vẫn còn nhiều cách khác nhau để chế biến món này, bạn có thể hấp cách thủy, nướng bằng than hoặc chiên bằng nồi chiên không dầu, thành phẩm bạn có được cũng vẫn thơm ngon không kém so với việc bằng chiên với phương pháp thông thường bằng dầu ăn.
Chả mực ăn với gì thì ngon?
Chả mực bạn có thể ăn với cơm nóng, là nguyên liệu đồ ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình của người châu Á. Chả mực ăn với cơm nóng thường hoặc cơm chiên đều rất ngon và hợp với khẩu vị của gia đình Việt.
Chả mực ăn với xôi cũng là món ăn ngon, nổi tiếng của đất Quảng Ninh. Hạt xôi dẻo thơm, bùi ngậy ăn với vị ngọt thanh của chả mực tạo nên một bữa ăn đậm hương vị biến, quyến rũ mãi không thôi. Chả mực cũng được ăn kèm với bánh cuốn nóng tạo độ giòn dai trong từng miến ăn thơm ngon, hoặc ăn với bún để cảm nhận độ ngọt của nước dùng và hương vị quyến rũ của miến chả mực, ăn là nghiền.
Chả mực có thể ăn với những món ăn nào?
Nếu bạn đi du lịch hoặc sinh sống ở Hà Nội, bạn cũng nên thử ăn chả mực với bánh giò. Bánh giò Hà Nội có lớp ruột bột trong, ăn vào miệng là tan chảy, bên trong có nhân thịt và miến, vị cay cay của hồ tiêu sẽ khiến bạn không bao giờ quên được hương vị đặc trưng của bánh giò. Bánh giò kết hợp với chả mực cũng sẽ một bộ đôi ẩm thực tinh tế và mang đậm bản sắc hương vị Việt.
-
Mua chả mực tại Giò chả Cô Sa
Chả lụa Cô Sa là đơn vị chuyên cung cấp chả lụa ngon, sạch, uy tín tại thành phố Hồ Chí Minh. Ngoài chả lụa là món ăn ngon nổi tiếng đặc trưng tại Giò Chả Cô Sa, bạn có thể chọn mua nhiều loại sản phẩm giò chả khác như chả bò, chả đùm, giò thủ, chả quế với mức giá vô cùng hấp dẫn và cạnh tranh.
Kỹ càng trong việc lựa chọn nguyên liệu đầu vào
Các bạn hoàn toàn có thể yên tâm về nguyên liệu đầu vào, giò chả Cô Sa rất khắt khe trong việc lựa chọn nguyên liệu. Chúng tôi hiểu rằng, việc đảm bảo uy tín của thương hiệu với khách hàng là một công việc cực kỳ quan trọng nên chúng tôi luôn mong muốn đem lại những sản phẩm có chất lượng tốt nhất cho khách hàng. Mọi khâu chế biến từ lựa chọn nguyên liệu cho đến quá trình chế biến, hoàn thành và đóng gói sản phẩm, chúng tôi đều giám sát chất lượng một cách kỹ càng.
Có nên mua chả mực tại Giò chả Cô Sa?
Chúng tôi chọn giò chả là sản phẩm kinh doanh chính vì một mặt chúng tôi có nhiều kinh nghiệm trong việc sản xuất và chế biến giò chả. Thứ hai, chúng tôi muốn lưu giữ và phổ biến những công thức nấu ăn ngon thượng hạng ở các vùng miền tới người dân ở Sài Gòn nói riêng và người dân ở các khu vực lân cận nói chung.
Đảm bảo an toàn vệ sinh chế biến và vệ sinh thực phẩm
Để đảm bảo được chất lượng của giò chả một cách tốt nhất, thì khâu an toàn vệ sinh thực phẩm là khâu vô cùng quan trọng. Chúng tôi không phải là đơn vị nhập và phân phối sản phẩm thực phẩm. Mà chúng tôi là những chuyên gia trong khâu chế biến đồ ăn. Chúng tôi tâm niệm rằng, đối với thực phẩm là mặt hàng nhạy cảm, để có thể an tâm giao tận tay tới khách hàng những món đồ ăn ngon nhất, chúng tôi phải tận tay chế biến ra chúng và giám sát toàn bộ khâu sản xuất, chế biến cũng như đóng gói thành phẩm.
Trong đó, yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được chú trọng và đề cao. Chúng tôi hiểu răng, dù sản phẩm có thơm ngon đến đâu, nhưng nếu yêu cầu vệ sinh thực phẩm không tốt, gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng thì đồ ăn đó cũng không có ý nghĩa và tác dụng gì với khách hàng của chúng tôi. An toàn vệ sinh cần được coi trọng, và cũng quan trọng như hương vị thơm ngon của từng sản phẩm vậy.
Hệ thống tư vấn và chăm sóc khách hàng kỹ lưỡng và tỉ mỉ
Khi khách hàng gọi đến chúng tôi để nhờ tư vấn, bạn có thể hoàn toàn an tâm là bạn sẽ không bị mất phí dịch vụ nào cho vấn đề này. Dù bạn có đặt mua 1 chiếc hay 100 chiếc giò chả, thì nhân viên tư vấn của chúng tôi vẫn sẽ tận tình hướng dẫn cho bạn đặt mua sản phẩm. Cách thức thanh toán và vận chuyển, chúng tôi cũng sẽ tính toán sẵn cho khách hàng của mình. Nên bạn hoàn toàn không phải lo ngại gì thêm về vấn đề này.
Thời gian vận chuyển đơn hàng cũng còn phụ thuộc vào độ xa gần của bạn với các đại lý phân phối của chúng tôi. Nhưng chúng tôi luôn cố gắng để giao hàng sớm nhất và kịp thời tới khách hàng của mình. Nếu bạn muốn đặt mua chả mực, hãy liên hệ với chúng tôi, chả lụa Cô Sa theo hotline 0937.820.544 để nhận tư vấn đặt hàng nhanh và có mức giá tốt nhất.
Xem thêm:
>>>> Quy trình sản xuất chả lụa 2021
>>> Báo giá sản phẩm tại đây.