Chả đùm là món ăn sẽ hẳn là lạ với nếu bạn không phải là dân miền Nam nhưng là món ăn cũng khá phổ biến với dân Sài Gòn. Hương vị cũng như cách chế biến chả đùm sẽ khiến nhiều người phải tò mò cho dù bạn đã từng thưởng thức qua món ăn này hay chưa. Mời bạn cùng tìm hiểu thêm về món ăn này ở bài viết dưới đây: Chả đùm là gì nhé.
-
Chả đùm là gì?
Chả đùm là món ăn khoái khẩu của dân miền Nam, nó được kết hợp từ nhiều nguyên liệu trong đó có thịt bò, thịt heo, gan heo, trứng và miến. Chả đùm cũng là một món ăn khá thú vị với dân miền trung và dân Bắc. Sự đa dạng của các loại nguyên liệu trong một món ăn cũng cho thấy khẩu vị phong phú của người miền nam.
Giá trị dinh dưỡng của chả đùm
Trong thịt heo có chứa nhiều protein, chất đạm, chất béo, khoáng và vitamin A, rất tốt cho mắt. Thịt bò có chứa protein, đạm, chất béo và có nhiều nguyên tố vi tamin và khoáng hơn thịt lợn. Chả đùm được làm từ 2 loại thịt nên được bổ sung nhiều loại dưỡng chất cần thiết và dồi dào hơn cho cơ thể.
Chả đùm rất tốt với những ai cần bổ sung chất sắt, phục hồi sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn đang muốn giảm cân thì bạn không nên ăn quá nhiều 2 loại thịt này mà bạn nên chuyển sang ăn cá và thịt gà.
Chả đùm ăn kèm với món gì ngon?
Chả đùm ăn kèm phồng tôm, rau sống
Người miền Nam hay ăn kèm chả đùm với rau sống và phồng tôm. Pha thêm chút nước chấm, quấn rau sống và ăn kèm với rau sống như xà lách, dưa chuột, chuối xanh, xoài chua tạo hương vị chua chua, ngọt ngọt sẽ vô cùng hấp dẫn.
Chả đùm ăn kèm bánh cuốn, hoặc bún tươi
Còn một cách khác bạn thưởng thức chả đùm với bánh cuốn và bún, chan nước mắm được pha theo công thức đặc biệt. Hương vị thơm ngọt của chả đùm khiến món ăn trở nên dễ dàng và hấp dẫn lạ kỳ.
Chả đùm ăn kèm bánh cuốn hoặc bún tươi
Chả đùm ăn kèm với bánh mì
Cũng giống như các loại chả khác, chả đùm ăn kèm với bánh mì vô cùng hợp vị. Bạn nấu thêm ít nước sốt cà chua hoặc sốt me rồi kẹp chả đùm sẽ có món bánh mì ăn sáng vô cùng tuyệt vời và thơm ngon.
Chả đùm ăn với cơm nóng
Chả đùm ăn với cơm nóng cũng là một món sự lựa chọn hoàn hảo. Bạn có thể ăn với cơm thường và nấu thêm các món rau và canh ăn kèm, hoặc ăn với cơm chiên đều là những bữa ăn hấp dẫn, thơm ngon khó có thể chối từ.
-
Mua chả đùm tại giò chả Cô sa
Nếu là một người miền nam sành ăn thì bạn chắc đã không còn xa lạ gì với chả đùm nhưng có thể bạn vẫn chưa biết nên mua chả đùm ở đâu cho hợp lý. Nếu là ở Hồ Chí Minh, Giò chả Cô Sa là địa chỉ uy tín mà bạn có thể tham khảo để mua chả. Giò chả Cô Sa là đơn vị không chỉ phân phối mà còn trực tiếp sản xuất và chế biến sản phẩm. Ngoài chả đùm, bạn cũng còn có thể chọn mua rất nhiều các loại chả giò khác ở đây.
Mua chả đùm tại Giò chả Cô Sa
Chả giò Cô Sa có hương vị thơm ngon, đặc trưng số một
Điều khiến cho thương hiệu Chà giò Cô Sa có được tiếng tăm trên thị trường là nhờ hương vị thơm ngon, đặc trưng của các loại sản phẩm. Để có thể sản xuất ra những loại giò chả thơm ngon, chất lượng nhất, chúng tôi đã nghiên cứu và học hỏi công thức làm giò chả ở khắp mọi nơi trên các địa phương ở Việt Nam. Hương vị đặc sản của giò chả ở địa phương cùng với quá trình thử nghiệm và chế biến các loại hương vị mới cho phù hợp với khẩu vị của dân miền nam.
Ngoài ra, chúng tôi cũng thường xuyên tuyển chọn những đầu bếp có kinh nghiệm và tay nghề cao, để họ cùng nghiên cứu và tham gia vào quá trình chế biến, tạo ra những sản phẩm có chất lượng và hương vị thơm ngon nhất. Bên cạnh đó, chúng tôi không ngừng thu thập ý kiến của khách hàng về cảm nhận hương vị sản phẩm để có kết quả điều chỉnh gia vị và nguyên liệu chế biến tốt nhất.
Trong quá trình sản xuất, chúng tôi đều chi chép lại tỉ mỉ mọi công thức nấu ăn, điều chỉnh từng chút khẩu phần gia vị để có được những sản phẩm ưng ý và hợp khẩu vị của nhiều người nhất.
An toàn vệ sinh thực phẩm luôn được coi trọng hàng đấu
Là một đơn vị sản xuất và chế biến thực phẩm, nên chúng tôi cũng hiểu rằng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu vừa là tối thiểu, vừa là yêu cầu khắt khe nhất với các sản phẩm thực phẩm tiêu dùng. An toàn vệ sinh thực phẩm được đảm bảo ngay từ khâu nhập nguyên liệu đầu vào, cho đến quá trình chế biến và đến giai đoạn đóng gói để hoàn tất thành phẩm.
Chúng tôi cũng tuân thủ mọi yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm theo các quy định của Nhà Nước. Các nguyên liệu đầu vào cần được đảm bào an toàn, không chứa bất cứ phụ gia hay chất độc hại nào có thể gây hại đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Kênh phân phối rộng khắp, quá trình vận chuyển nhanh chóng, thủ tục thanh toán minh bạch
Để dáp ứng tốt nhất quá trình vận chuyển và phân phối, chúng tôi cũng đầu tư xây dựng mạng lưới phân phối rộng trên khắp địa bàn thành phố. Điều này cũng giúp quá trình vận chuyển sản phẩm được diễn ra nhanh chóng hơn và thủ tục thanh toán ở Cô Sa luôn được tiến hành minh bạch để khách hàng biết rõ về các khoản chi trả cũng như không tăng thêm bất cứ một khoản phụ phí không minh bạch nào.
Có nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mãi dành cho khách hàng thân thiết
Chưa kể chúng tôi cũng luôn dành nhiều chương trình ưu đãi và khuyến mãi lớn cho các khách hàng thân thiế của mình. Khách hàng khi mua và sử dụng sản phẩm của chúng tôi, họ sẽ không chỉ hài lòng về chất lượng sản phẩm, an tâm về sự an toàn của sản phẩm hay không phải lo lắng, bất an về các dịch vụ hàng hóa mà họ còn được tận hưởng rất nhiều các chương trình và chính sách ưu đãi lớn khác của chúng tôi dành cho các khách hàng thân thiết.
Trên đây là thông tin về chả đùm. Nếu bạn muốn đặt mua chả đùm, hãy liên hệ với chúng tôi, chả lụa Cô Sa theo hotline 0937.820.544 để nhận tư vấn đặt hàng nhanh và có mức giá tốt nhất.
Xem thêm:
>>>> Quy trình sản xuất chả lụa 2021
>>> Báo giá sản phẩm tại đây.
