Các món ăn ngon từ chả lụa, chả bò, chả cá sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian trong việc chế biến món ăn nhưng cũng đồng thời mang lại cho bạn và gia đình những món ăn ngon và bổ dưỡng. Nấu ăn cũng cần tiết kiệm sức lực, bạn còn rất nhiều việc phải làm trong một môi trường sống đầy hiện đại và năng động hiện nay.
-
Chả kho thịt ba chỉ, trứng cút
Thịt ba chỉ sau khi mua ngoài chợ về, bạn rửa sạch khử nước muối, rượu trắng hoặc đun qua nước sôi. Sau đó bạn thái nhỏ rồi bỏ gia vị hành, tỏi vào tẩm ướp từ 15 phút. Bạn bỏ một ít dầu rồi cho thêm ít nước ninh kỹ cho thịt ba chỉ cho mềm. Khi thịt mềm, bạn cho thêm đường, mắm làm món kho tàu. Trứng cút bạn luộc sôi 5-7 phút, rồi bạn đổ nước lạnh và bóc vỏ.
Các món ăn ngon từ chả lụa, chả bò, chả cá
Bạn có thể đem chiên vàng với dầu hoặc bỏ luôn vào thịt kho cùng với các loại chả: chả lụa, chả bò, chả cá. Để món ăn bắt mắt hơn, bạn thái một số loại rau củ như cà rốt, khoai tây, củ cải, đậu khuôn. Đun nóng một chút là bạn có thể tắt bếp, lấy ra đĩa và trình bày.
-
Chả kho thịt sườn dưa chua
Thịt sườn là lựa chọn món ăn yêu thích của hầu hết mọi người. Có rất nhiều cách chế biến món sườn heo ngon. Sườn sau khi sơ chế, thái nhỏ vừa miếng, bạn đem rim dầu nhỏ lửa và cho thêm gia vị cho thấm cùng với hành tỏi cho thơm. Tiếp đến bạn cho thêm dưa chua và ít nước lạnh kho cho sườn chín kỹ.
Bạn bắc chảo chiên mỡ lợn thành tóp vàng, rồi sau đó bỏ vào nồi kho cùng với các loại chả. Khi nồi chín, bạn bắc ra và vớt sườn lên đĩa để thưởng thức. Bạn đã có món sườn vừa thơm ngậy, chua chua vô cùng yêu thích cho bữa ăn gia đình.
-
Chả kho thịt bò cà rốt, các món ngon từ chả lụa, chả bò, chả cá
Thịt bò bạn mua về sơ chế, làm sạch rồi thái lát mỏng, bạn đem kho với cà rốt, hành tây. Bạn cho thêm ít nước rồi rim nhỏ lửa chừng 7 phút rồi cho thêm các loại chả vào, cho thêm gia vị vừa đủ rồi bắc ra thưởng thức. Thịt bò kho cà rốt vừa đậm ngọt từ rau củ, vừa ngọt vị của chả, lại có hương vị ngậy béo của thịt bò. Là món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả nhà.
Chả kho thịt bò cà rốt
-
Chả kho thịt gà, tôm, mực
Ngoài sườn, thịt bò, thịt heo, bạn chắc sẽ không quên thịt gà, tôm, mực đúng chứ. Mỗi tuần bạn hãy bổ sung vào thực đơn gia đình một bữa ăn chuẩn hải sản để cảm nhận hương vị của biển khơi vừa giàu canxi, vừa tốt cho sức khỏe thôi nào. Thịt gà nhiều protein lại ít cholesterol là nguyên liệu bạn không nên bỏ qua cho các bữa ăn nhiều dinh dưỡng và khỏe mạnh.
-
Chả nấu canh rau, nấm
Ngoài món mặn, chả các loại thích hợp để nấu canh rau. Bữa nào bạn cũng cần canh rau đấy nhé, dù là mùa đông hay mùa hè. Mùa đông thì canh rau giúp giữ ấm cơ thể, còn mùa hè thì giúp bổ sung nước. Bạn có thể bổ sung thêm rau, củ, nấm các loại cho đa dạng thực đơn.
-
Chả xào khoai tây rau cần
Chả lụa, chả bò, chả cá nếu dùng cho các món xào cũng hợp điệu. Khoai tây bạn gọt vỏ, thái lát mỏng rồi đổ dầu và nước xào cho chín kỹ, bạn có thể xào với hành tây hoặc rau cần cũng ngon đúng điệu. Kết hợp với các loại chả cắt lát. Bạn xào với pate hoặc lòng gà cũng là một lựa chọn nguyên liệu chế biến phổ biến.
-
Cơm chiên chả thập cẩm
Bên cạnh các bữa ăn với cơm tẻ trắng, bạn cũng có thể đổi bữa với cơm chiên chả các loại. Cơm chiên cũng có nhiều công thức chế biến khác nhau. Bạn có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu tùy thích như thịt bò, thịt heo, thịt gà, tôm, mực. Nhưng cơm chiên thì cần kết hợp với trứng và hành phi thơm. Bạn rang cơm đều tay và cho thêm gia vị vừa đủ là có thể thưởng thức được rồi.
-
Bún chả thập cẩm
Bún cũng là món ăn phổ biến thường thấy trong các bữa ăn sáng của cả nhà. Ngoài nguyên liệu chính là các loại chả, bạn cần chuẩn bị nước dùng hầm xương đủ ngọt và các loại rau củ, dưa chua kèm theo ăn với tô bún sẽ rất tuyệt. Bạn cũng thử kết hợp với các loại rau gia vị nữa nhé như lá lốt, tía tô, ngải cứu, giúp món ăn vừa thơm ngon mà có nhiều dưỡng chất hơn.
Bún chả thập cẩm
-
Cháo sườn chả thập cẩm
Một món ăn phụ bổ dưỡng và tốt cho tiêu hóa mà bạn cũng không muốn bỏ lỡ là cháo. Cháo tuy ngon nhưng ăn nhiều cũng sẽ dễ chán. Bạn nên nấu vừa đủ và không nên nấu quá 2 bữa 1 tuần là vừa. Chả bạn thái mỏng nấu cháo sẽ ngon hơn. Bạn cũng đừng quên mua sườn về hầm cháo cho ngọt nước. Cháo sườn chả thập cẩm cũng sẽ góp phần tạo nên bữa ăn gia đình ấm cúng và đủ vị.
-
Xôi thập cẩm, các món ngon từ chả lụa, chả bò, chả cá
Một món ăn khác nữa mà bạn và gia đình chắc chắn cũng rất thích đó là xôi. Gạo nếp bạn chọn loại gạo ngon rồi đồ xôi trắng. Có nhiều cách nấu xôi khác nhau tùy khẩu vị mỗi gia đình. Có xôi đậu xanh, xôi gấc, xôi ăn với chà bông và các loại chả là đủ ngon cho bữa sáng đầy năng lượng rồi.
-
Bánh mì chả thập cẩm
Bữa sáng quen thuộc chắc chắn cũng không thể thiếu bánh mì được rồi phải không nào? Một tuần đi chợ bạn chuẩn bị mua rau củ tươi các loại, vài ba ký chả các loại cùng với các loại rau gia vị là đủ chế biến một thực đơn phong phú cho cả tuần. Trong tuần, bạn kết hợp mua đồ tươi về chế biến trong ngày, là cách bạn có thể tiết kiệm tối đa được rất nhiều sức lực và thời gian cho công việc bếp núc.
Trên đây là hướng dẫn cách làm các món ăn ngon với chả lụa, chả bò, chả cá. Nếu bạn muốn đặt mua giò chả chế biến món ăn, hãy liên hệ với chúng tôi, chả lụa Cô Sa theo hotline 0937.820.544 để nhận tư vấn đặt hàng nhanh và có mức giá tốt nhất.
Xem thêm:
>>>> Quy trình sản xuất chả lụa 2021
>>> Báo giá sản phẩm tại đây.
