Các bài viết bởinguyen binh

Trong công thức nấu phở của người Việt, chúng ta cũng có nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Phở là món ăn hồn thiêng quốc túy của dân tộc. Người nước ngoài, hay người Việt ở năm châu lúc nào cũng không thể quên được món ăn truyền thống này ở quê nhà. Một …

Bánh giày là món ăn truyền thống thường gặp vào các dịp lễ Tết tại Việt Nam. Mặc dù không được phổ biến như bánh chưng. Nhưng sự kết hợp ăn ý của bánh giày với chả lụa khiến nhiều bạn không thể quên được hương vị món ăn cổ truyền của dân tộc. Ngày …

Chả lụa là một nguyên liệu vừa là một món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình Việt. Sự đa dạng của các nguồn thực phẩm ở trong nước cũng giúp bạn có thể sáng tạo ra vô vàn các món ăn và thực đơn hấp dẫn khác nhau cho cả gia đình. Nếu …

Chắc nghe cái tên thôi là chúng ta đã đủ hiểu chả Huế có nguồn gốc từ đâu rồi phải không nào? Trong số gia đình các dòng giò chả của Việt Nam, chả Huế là cái tên vừa xa lạ nhưng cũng vừa gần gũi với nhiều người. Chúng ta cùng tìm hiểu xem …

Bánh mì là món ăn hồn thiêng, quốc túy của người Việt Nam. Trên khắp các con đường ở bất cứ thành phố lớn nào, bạn cũng có thể bắt gặp những tiệm bánh mì nhỏ ven đường. Công thức làm bánh mì của Việt Nam ở mỗi nơi mỗi khác do nguyên liệu làm …

Hủ tiếu là món ăn đặc trưng của người miền Nam, cũng khá phổ biến ở các thành phố miền Trung. Hủ tiếu được làm từ miến và có nhiều cách nấu hủ tiếu khác nhau. Nhưng ngon và hấp dẫn nhất có lẽ là hủ tiếu bò viên. Cách nấu hủ tiếu bò viên …

Bánh cuốn là món ăn sáng phổ biến của các gia đình Việt. Bánh cuốn cũng có thể làm với nhiều công thức khác nhau. Về cơ bản cách làm bánh cuốn chả lụa cũng không quá phức tạp. Nhưng quan trọng nhất nằm ở công thức pha bột làm bánh ban đầu. Bạn cũng …

Bánh ướt chắc chắn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều bạn. Mỗi lần thèm ăn là bạn phải bay ra chợ để kiếm quán làm bánh ngon cho hợp khẩu vị. Nhưng thật ra cách làm bánh ướt cũng không quá khó lắm đâu. Bạn vẫn có thể học cách để làm bánh …

Trong số các món ăn làm từ thịt heo, có một loại đặc sản mà nhiều người ăn rồi sẽ không thể quên được đó là nem nướng. Nem nướng vốn là đặc sản của Nha Trang và người miền Trung cũng khá quen thuộc với món ăn này. Dù bạn có được thử qua …

Trong công thức nấu ăn của các loại bún, có một loại bún mà có lẽ bạn cũng nên thử qua ít nhất một lần, đó là bún mọc. Cách nấu bún mọc không quá khó làm nhưng có khá nhiều nguyên liệu bạn phải ghi nhớ để chuẩn bị. Qua việc nấu món ăn …