Chả cua cũng là một món ăn tinh hoa trong thế giới ẩm thực ở địa phương, và là một thực đơn đặc sắc trong số các loại chả của Việt Nam. Chả cua so với các loại chả sẽ có ưu điểm và nhược điểm riêng, nó không thể béo ngậy như chả thịt, mềm tơi như chả cá, ngọt đậm đà như chả bò nhưng vẫn có nhiều giá trị dinh dưỡng và hương thơm đặc trưng chỉ có của chả cua. Chúng ta cùng tìm hiểu thêm và món ăn này qua bài viết: Chả cua là gì dưới đây.
-
Chả cua là gì?
Chả cua được làm từ thịt và gạch cua xay là nguyên liệu chính. Bên cạnh đó, để món chả cua được thơm ngon hơn, người ta sẽ sử dụng đến nhiều loại nguyên liệu khác nhau như tôm, thịt heo. trứng, bột mì hoặc miến. Tùy thuộc vào công thức nấu ăn của từng vùng miền, chả cua ở mỗi nơi cũng có hương vị đặc trưng riêng.
Giá trị dinh dưỡng của chả cua
Trong chả cua có chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng mà có lẽ bạn cũng không thẻ ngờ tới. Trong cua có đủ protein, chất béo, chất đạm, vitamin và các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể, hàm lượng choresterol trong cua cũng không quá cao như tôm. Nếu xét ở phương diện dinh dưỡng, cua thậm chí còn là loại thực phẩm đầu bảng, trên cả tôm.
Do chứa nhiều B12, và chất sắt nên cua có tác dụng bổ máu rất tốt cho cơ thể. Là nguồn dinh dưỡng tốt cho phụ nữ sau mỗi tháng bị kinh nguyệt hoặc sau sinh. Trong chả cua có nhiều Omega 3, có tác dụng giảm choresterol, hỗ trợ điều trị các chứng bệnh về tim mạch như nhồi máu cơ tim. Vitamin và khoáng chất trong chả cua giúp chống ô xy hóa, tăng cường chức năng não bộ và còn có khả điều trị các chứng bệnh về xương khớp.
Tuy vậy, bạn cũng không nên ăn cua quá thường xuyên để đề phòng bị dị ứng hoặc bệnh gout do thừa chất dinh dưỡng trong cơ thể.
Chả cua có thể chế biến thành các món ăn gì?
Chả cua để nấu bún, bánh canh cho bữa sáng
Người Việt mình hay có thói quen ăn sáng bằng bún hoặc bánh canh, bánh phở. Chả cua là một nguyên liệu hấp dẫn để bạn chế biến các bữa sáng đa dạng và phong phú ngay tại nhà. Trong công thức nấu bún hoặc bánh canh, bạn chú ý đến nước dùng với các nguyên liệu phổ biến như xương heo và các loại rau củ, gia vị cần thiết để có bát bún, bát canh phở ngon, hấp dẫn cho các thành viên trong gia đình.
Bún chả cua thơm ngon cho bữa sáng
Chả cua dùng để nấu canh rau
Chả cua dùng để nấu canh rau cũng ngon tuyệt. Khiến nước canh trở nên ngọt vị, rau dễ ăn hơn, kích thích vị giác, đặc biệt là khiến các bé nhà bạn sẽ ham thích ăn rau hơn. Bạn có thể nấu canh với mọi loại rau như bầu, các loại bí, súp lơ, xu hào, mồng tơi.
Chả cua dùng để nấu soup
Soup chả cua là một món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, vừa có tác dụng thanh nhiệt, vừa giúp bồi bổ sức khỏe. Trong soup chả cua sẽ có thêm ngô, các loại rau củ thái nhỏ, thịt gà và bột ngô. Soup chả cua ăn sẽ ngọt dịu, mặn nhẹ là món ăn bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn uống của cả gia đình.
Chả cua dùng để nấu cháo
Cháo là món ăn dễ tiêu hóa và rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người cao tuổi và trẻ nhỏ. Có rất nhiều công thức nấu cháo khác nhau mà bạn có thể học áp dụng thường xuyên để các thành viên có thể ăn nhiều một chút mà không sợ bị chán. Cháo chả cua cũng có thể là một gợi ý hay dành cho bạn.
-
Mua chả cua tại Giò chả Cô Sa
Mặc dù bạn hoàn toàn có thể học cách nấu chả cua tại nhà vào những lúc rảnh, nhưng không phải lúc nào bạn cũng có thể tự làm được. Bên canh đó, nếu bạn đang ở Hồ Chí Minh hoặc các khu vực lân cận, mà bạn muốn đặt mua các loại chả giò thơm ngon thì sao. Thì một địa chỉ gợi ý uy tín mà bạn có thể thử mua là Giò Chả Cô Sa.
Địa chỉ chuyên kinh doanh sản phẩm giò chả uy tín của cả nước
Trong những năm qua, Giò chả Cô Sa đang ngày được nhiều khách hàng biết đến và ủng hộ sản phẩm của chúng tôi. Vì chất lượng sản phẩm luôn uy tín và được đảm bảo, cộng với giá thành thì luôn cạnh tranh và hấp dẫn, bên cạnh đó là dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình, chu đáo và các chính sách ưu đãi nổi trội cho các khách hàng thân thiết. Giò chả Cô Sa đang ngày được nhiều khách hàng biết đến là địa chỉ sản xuất và phân phối giò chả uy tín tại địa bàn phía Nam nói riêng và trên cả nước nói chung.
Giò chả Cô Sa- địa chỉ kinh doanh giò chả uy tín
Coi trọng chất lượng và an toàn sản phẩm là hàng đầu
Chúng tôi luôn tâm niệm với thực phẩm, yếu tố quan trọng hàng đầu là nằm ở chất lượng sản phẩm và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng. Chúng tôi không nhập khẩu sản phẩm được chế biến sẵn từ bất cứ đâu, mà sẽ tự tay mình sản xuất và chế biến để tạo ra được những sản phẩm ngon nhất tới tay khách hàng của mình.
Bên cạnh đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, được đào tạo nghiệp vụ bài bản, Giò chả Cô Sa cũng có đội ngũ đầu bếp có tay nghề cao, am hiểu công thức nấu ăn của các loại đặc sản địa phương, đặc biệt là giò chả. Đội ngũ nhân viên ở chúng tôi đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, để mang lại những sản phẩm ẩm thực tâm huyết cho từng gia đình Việt.
Giò chả Cô Sa mong muốn với công sức đóng góp nhỏ bé của mình, trước tiên có thể bảo vệ và gìn giữ hương vị ẩm thực quê hương. Thứ hai có thể đem đến cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực đa dạng từ mọi miền của Tổ Quốc. Nếu bạn muốn đặt mua chả cua, hãy liên hệ với chúng tôi, chả lụa Cô Sa theo hotline 0937.820.544 để nhận tư vấn đặt hàng nhanh và có mức giá tốt nhất.
Xem thêm:
>>>> Quy trình sản xuất chả lụa 2021
>>> Báo giá sản phẩm tại đây.
